VERANO

VERANO Hola, dentro de unos días empieza el verano.  Aquí en Cataluña celebramos, la llegada del verano el día 23 de junio, la noche más corta del año, San Juan, nos juntamos con los amigos y familia encendemos una hoguera para quemar todo lo viejo, tiramos petardos, comemos coca de San Juan y chocolate, acompañado … Continue reading »VERANO

EL PAVO

EL PAVO Esta tarde tomando un chocolate en una terraza mi amiga me contaba que Hace unos años le trajo a mi amiga su marido en Navidad en un saco un pavo vivo que le habían regalado.  Imaginaos ella mide metro sesenta, cuando abre el saco y sale el pavo que le sobresalía por la … Continue reading »EL PAVO

SALSA BECHAMEL

SALSA BECHAMEL INGREDIENTES: ACEITE O MANTEQUILLA, DOS CUCHARADAS DE HARINA, MEDIO LITRO DE LECHE, 1 PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO O SALSA SOJA, SAL , NUEZ MOSCADA En un cazo poner aceite (o mantequilla ) a calentar, echar un par de cucharadas soperas de harina y tostarla. Añadir poco a poco la leche e ir removiendo … Continue reading »SALSA BECHAMEL