PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA

PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA Desde hace unos meses he decidido ir a comprar directamente a pequeñas carnicerías. La calidad de la carne es mejor, me da más confianza comprar al corte que envasado. El viernes compre un pollo en Charcutería María Begue me habían hablado de ellos, tienen muy buenas referencias. Cómo … Continue reading »PIERNAS DE POLLO AL HORNO CON CEBOLLA

CABALLAS A LA SAL

CABALLAS A LA SAL EN EL HORNO Estoy apuntada en un grupo trnd.es. en el que puedes participar en probando productos. Este mes estoy participando en SAL COSTA ALTA COCINA, he tenido la suerte de que me seleccionaran. Me han enviado 4 paquetes de SAL GORDA HORNO COSTA para probar recetas y compartirlas. El jueves … Continue reading »CABALLAS A LA SAL

SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER..

SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER Empezamos una nueva sección cada mes os ofreceremos una lista de Primeros Platos, Segundos Platos y Postres con los alimentos de temporada de ese mes. En algunos de ellos encontraréis el enlace con la receta. Siguiendo nuestra linea las recetas serán con alimentos sencillos y económicos. PRIMEROS PLATOS   ENSALADA … Continue reading »SETIEMBRE UNAS IDEAS PARA COMER..

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS.

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS. Ahora en verano en el huerto hay un montón de verdura y fruta fresca. Por lo que aprovechamos a hacer conserva y a comer más fruta y verdura de temporada. Hoy de primer plato una ensalada en el que el pepino es el ingrediente principal. Os pongo la receta para 4 … Continue reading »ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS.

PIRULETA DE FILETE DE PANGA CON RELLENO DE ALCACHOFA

PIRULETAS DE FILETE DE PANGA  CON RELLENO DE ALCACHOFA   Hoy Julio me ha deleitado con una deliciosa receta, piruletas de filetede panga con relleno de alcachofas, la podeis hacer con otro tipo depescado. El mes pasado había una buena oferta de filete de panga congelado en Carrefur, si comprabas tres bolsas era más barato,además … Continue reading »PIRULETA DE FILETE DE PANGA CON RELLENO DE ALCACHOFA

LAVAR Y COCER MEJILLONES

LAVAR Y COCER MEJILLONES Va bien poder saber cómo se hacen las cosas, y siempre hay una manera sencilla y práctica de hacerla. Los mejillones si son frescos hay que limpiarlos, sacándoles las barbas y las incrustaciones que tienen por encima.   LIMPIAR Y LAVAR Cepilla los mejillones con un cepillo fuerte, estropajo nuevo o … Continue reading »LAVAR Y COCER MEJILLONES

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS VERDES

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS VERDES   Esté año todavía no hemos recogido espárragos para comer, ya que el primer año es mejor dejarlos crecer y que la esparraguera coja fuerza para que el año que viene crezcan mejor. Emilío nuestro vecino de huerto nos ha regalado unos pocos, para hacer una tortilla para cenar. Os pongo … Continue reading »TORTILLA DE ESPÁRRAGOS VERDES

BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA

BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA De pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao, entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un alimento que no está al alcance de todo el mundo. La receta que hice es para 2 personas. INGREDIENTES:  4 TROZOS … Continue reading »BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA

PANGA AL HORNO CON MEJILLONES PATATA Y CEBOLLA

PANGA AL HORNO CON MEJILLONES PATATA Y CEBOLLA El pescado al horno es una manera deliciosa y sana de comerlo. Esta receta está hecha con panga, pero también la puedes hacer con merluza, en casa nos gusta de las dos maneras. La receta es para 4 personas. INGREDIENTES:  4 FILETES GRANDES DE PANGA ( O … Continue reading »PANGA AL HORNO CON MEJILLONES PATATA Y CEBOLLA

LONGANIZA AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO

LONGANIZA AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO Me habían comentado que en Graus ( Huesca ), la longaniza que hacen está muy buena. Cómo paso por allí cada mes o mes y medio decidí parar y comprar. Me ha gustado está muy buena. Con la crisis muchos supermercados y grandes superficies han bajado calidad, … Continue reading »LONGANIZA AL HORNO CON CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO