ENSALADA
6 TOMATES
Este año Julio ha plantado en el huerto más de 10 variedades de tomates,
por lo que tenemos la suerte de poder probarlos , el tomate es una de
las verduras que más me gustan y ahora en verano es cuando se puede
disfrutar todo su sabor. Me gustan los tomates cuando están bien
maduros. Cada clase que he probado tiene un sabor diferente, he
disfrutado saboreando esta ensalada.
por lo que tenemos la suerte de poder probarlos , el tomate es una de
las verduras que más me gustan y ahora en verano es cuando se puede
disfrutar todo su sabor. Me gustan los tomates cuando están bien
maduros. Cada clase que he probado tiene un sabor diferente, he
disfrutado saboreando esta ensalada.
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| CALABACINES, BERENJENAS Y TOMATES DEL HUERTO |
La ensalada que ha hecho Julio es con 6 variedades diferentes de
tomates. La receta es para dos personas.
tomates. La receta es para dos personas.
INGREDIENTES
: UNOS TOMATITOS CHERRY DE CEREZA,
UNOS TOMATITOS CHERRY DE PERA,
UNOS TOMATITOS CHERRY DE PERA,
UNOS TOMATITOS CHERRY NEGRO,
UNOS TOMATITOS CHERRY CEREZA RACIMO,
1 TOMATE MUCHAMIEL,
1 TOMATE CORAZÓN DE BUEY,
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
EXTRA,
EXTRA,
SAL.
Esta ensalada lleva tan sólo aceite y sal, de esta manera se puede
saborear los tomates sin ocultar el sabor de estos.
saborear los tomates sin ocultar el sabor de estos.
Lava bien los tomates. Parte los tomates cherry por la mitad.
Corta en gajos el tomate muchamiel y el de corazón de buey.
En un plato grande o bandeja reparte los gajos de tomate y en la parte
central formando un circulo por encima reparte las mitades de los
cherrys.
central formando un circulo por encima reparte las mitades de los
cherrys.
Aliña con el aceite de oliva virgen extra y la sal a tu gusto.
Lista ya para servir y comer.
Si tienes que esperar un rato guardala en la nevera
Espero que os guste y que aproveche
conlaneveravacia.com
conlaneveravacia@gmail.com
Una ensalada perfecta que a sabor no hay quien le gane. Muy apetecible tomarla fresquita bajo una buena sombra.
Bss
Hola Mª Dolores tienes razón en verano es cuando el tomate maduro y fresquito está muy bueno. Y si no tienes una buena sombra delante del ventilador o el aire acondicionado. Un beso
Deliciosa ensalada de tomate y de tu huerto, es lo mas!! no hay nada como lo cultivado en casa, yo también tengo mi propio huerto y es genial.
Un beso
Tienes razón no hay nada cómo comer productos de temporada y si es de tu huerto mejor. Julio lo cuida mejor que a una novia, si quieres compartir experiencias con el huerto pasate por el grupo en facebook en yo lo cultivo , yo me lo como. Un beso