LECHE DE MUESLI
La he probado y he de deciros que está muy buena. Contiene las propiedades de todos los cereales y frutos que van en la mezcla.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE AGUA, 150 GR DE MUESLI CON PASAS O MUESLI CON CHOCOLATE/ CACAO,
1 PIZCA DE SAL, ½ CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO
O 1 RAMITA DE CANELA PARTIDA A MANO O VAINILLA ( OPTATIVO) .
O 1 RAMITA DE CANELA PARTIDA A MANO O VAINILLA ( OPTATIVO) .
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| MUESLI CON FRUTOS SECOS |
Introduce en el vaso de la batidora o licuadora (batidora americana) una parte del agua caliente, el muesli, la sal y la canela o vainilla si le quieres dar un toque a vainilla o canela.
Dejar reposar 5 minutos.
Batir con la batidora de mano o poner en marcha la licuadora marcha lenta o normal.
Tiempo de batido 1 minuto. Añade el resto del agua y vuelve a batir
Dejar reposar 5 minutos.
Con un colador fino y un mortero vierte la bebida en una jarra y con el mortero ves apretando hasta extraer todo el liquido de el batido del mueslí.
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| LECHE MUESLI |
Si usas agua hirviendo, la la bebida saldrá es espesa, parecida al yogur.
·No uses agua fría, ya que la bebida quedara muy aguada y mal homogeneizada.
Si ha quedado demasiado espesa, añade algo más de agua y remueve hasta que quede bien mezclado.
Guardar en la nevera si no se consume enseguida.
Con la pasta del colador fino puedes hacer unas tortitas o guardar para cuando hagas pan.
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