ENSALADA DE SAN VALENTÍN

ENSALADA DE SAN VALENTÍN



El día 14
cuando llegue a comer mi marido me tenía preparada una sorpresa. Me había
preparado una ensalada especial para esté día. Los detalles más sencillos son
los que más valen y no hace falta gastar mucho dinero.
INGREDIENTES
PARA DOS
: 1 BOTE DE ESPÁRRAGOS, 1 BOTE DE MAÍZ DULCE, 1 LATA REDONDA DE ATÚN, 1
PIMIENTO ROJO, ACEITE DE OLIVA.
Abre el
bote de espárragos y escurre bien Abre el bote de maíz y escurre bien. Abre la
lata bien y escurre bien de aceite. Corta dos rodajas de 172 cm de ancho de
pimiento rojo, corta un trozo de pimiento y haz dados.
En dos
platos de postres ves repartiendo primero la mitad de espárragos, tal como sale
en la imagen, debajo el atún y a cada lado el maíz y los dados de pimiento.
Encima de los espárragos pon la tira de pimiento en forma de corazón. Aliña con
aceite de oliva.
Una
ensalada sencilla y una manera muy especial de decir te quiero.
conlaneveravacia.blogspot.com
conlaneveravacia@gmail.com

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