HOJALDRITOS CON MERMELADA DE HIGOS CON CHOCOLATE U ALMENDRAS

HOJALDRITOS CON MERMELADA DE HIGOS CON CHOCOLATE U ALMENDRAS


El otro día tenía ganas de comer algo dulce, me
acorde que tenia hacia días una lamina de hojaldre en el congelador. Y como
esté verano hice un montón de mermelada. Y la de higos  quedo bien compacta, parece más confitura que
mermelada.
INGREDIENTES: 
1 LAMINA DE HOJALDRE DE 250 GR ( use hojaldre congelado DIA ), 1 BOTE DE MERMELADA DE HIGOS NEGROS, CHOCOLATE
FONDANT 70%, 50 GR DE ALMENDRAS PICADAS. 
(Me salieron ocho hojaldritos). AZÚCAR, AGUA

Pon el horno a calentar a 220º.
Mientras tanto estira el hojaldre y corta en ocho
trozos cuadrados, todos iguales. 
Pon una cucharada de mermelada en cada cuadrado.
En la mitad reparte los trocitos de almendra por
encima de la mermelada, en  la otra mitad
pon dos onzas de chocolate encima de la mermelada.
Cierra los hojaldres dándole forma de rombo.  
En un bol pon una cucharada de azúcar y una
cuchara de de agua y remueve. 
Con un pincel pinta los hojaldritos.
Pon los en el horno y cuando deja que se hagan,
tardaran unos quince minutos aproximadamente. Cuando veas que ya está los
puedes sacar y dejar 
enfriar.
Te los puedes comer templados o fríos de las dos
maneras están igual de 
buenos.
El sabor del hojaldre con la mermelada y el
chocolate fundido le da un sabor especial.
conlaneveravacia@gmail.com

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