MENÚ DE FIESTA ANTICRÍSIS.

MENÚ DE FIESTA ANTICRÍSIS.
El otro día
me enviaron un correo, en el que nos ponen unas cuantas ideas para celebrar las
fiestas, en este año de recortes. Os pongo las que me han parecido más
originales y divertidas


INGREDIENTES
 HUEVOS, LECHUGA, RABÁNITOS,SAL,
Hervir los
huevos duros. Dejar enfriar.
Cortar los
rabanitos en rodajas.
En un plato
o bandeja poner las hojas de lechuga, por encima los huevos duros, dos rodajas
de rabanito a cada huevo para las orejas, los ojos los puedes hacer con unos
trocitos de oliva negra o unos granos de pimienta negra, los bigotes unas
ramitas de perejil, el hocico con un poco de tomate o pimiento rojo, el rabo con
un palillo o un clavo ( especie )
LANGOSTA DE TOMATE



INGREDIENTES:
TOMATE, HIELO PICADO, PEREJIL, MAYONESA, CLAVO.ZANAHORIA
Cortar los
tomates en rodajas.
En una
bandeja poner el hielo picado, el perejil y encima de este las rodajas de
tomate, dándole forma de langosta, la parte de atrás las rodajas más grandes
poniendo las rodajas más pequeñas al principio. La cabeza hacerla con un trozo
de piel de tomate, los ojos con dos clavos (especie). Y las pinzas con dos
tomates en forma de pera y dos trozos de zanahoria en forma de brazos.  Acompañar con mayonesa y zanahoria cortada en
forma de flor.
BROCHETA CIEMPIÉS


INGREDIENTES:
PAN DE MOLDE, CHOPED O MORTADELA, QUESO DE UNTAR, PIMINENTO VERDE, CEBOLLA,
PIMIENTO ROJO. PALILLOS, UNA BROCHETA

Cortar el
pan de molde en rodajas, cortar el chóped o mortadela en rodajas.
Formar
bocadillos con dos rebanadas de pan untadas de queso y en medio un trozo de
mortadela o chóped.
Ir poniendo
en la brocheta los bocadillos, en la punta poner el tomate cherry. Cortar  el pimiento en rectángulos tal como está en
el dibujo. Con un trozo de palillo ir añadiendo los pies a cada bocadillo por
los dos lados. Cortar dos tiras de pimiento para las antenas. Dos rodajas de
cebolla para los ojos y media rodaja para la boca. El centro de los ojos con
dos trocitos de pimiento o tomate. Un bocadillo para los que aún son niños.

CANGREJO DE PURÉ


INGREDIENTES.
PURÉ DE PATATAS, OLIVAS SIN HUESO O RELLENAS, PALITOS DE SURIMI.

En un plato
formar una bola de puré de patatas. Cortar en rodajas un par de palitos de
surimí, pon las rodajas desde la mitad hasta la parte de arriba y de atrás. Pon
las dos olivas con los agujeros para arriba para los ojos, forma la boca con un
cuchillo. Las patas del cangrejo haz como en el digujo con tres trozos de
surimi .
Una manera
divertida de comer puré.
PESCADITOS DE FIESTA


INGREDIENTES:
RODAJAS DE MERLUZA REBOZADAS, GUISANTES, RABANITOS, HUEVO DURO DE CODORNIZ,
PIMIENTO VERDE, PEREJIL.

Dar forma a
las rodajas de pez, freír y reservar. Hervir los guisantes. Cortar los
rabanitos en rodajas.
Montar en
un plato los guisantes en el fondo formando el mar, la rodaja de merluza en
medio el ojo una rodaja de huevo con un guisante encima, la boca un trozo
rectangular de pimiento. Las aletas unas hojas de perejil. Los rabanitos por
encima del pez como burbujas de agua.

.

Que la
crisis no nos impida celebrar estás fiestas, no habrá marisco, pero comeremos
con alimentos sencillos de manera divertida y original. No importa lo que se
come, sino con quien se comparte la celebración. Os deseo a tod@s una buena compañía
y que 2013 sea mejor.

conlaneveravacia@gmail.com
conlaneveravacia.blogspot.com

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