PUERROS AL HORNO

PUERROS AL HORNO

Hoy Julio
para comer ha hecho puerros al horno. Los hemos acompañado con una salsa
romesco. Una receta sencilla, económica y rápida. El resultado es buenísimo.
Os pongo la
receta.
INGREDIENTES


2 PUERROS POR PERSONA ( de igual
tamaño y grosor), ACEITE DE OLIVA, SAL.
Precalentar
el horno a 170º
Lavar y
limpiar bien, sacar las hojas verdes y duras de los puerros. Cortarlos a  lo largo
Ponerlos en
una bandeja para horno salpimentar  al
gusto y poner un chorrito de aceite de oliva. Hornear a 170º durante 30 minutos
aproximadamente. Comprueba con un tenedor o si están tiernos.
Cuando veas
que ya están poner en un plato y servir con romesco.
Otra opción
es servirlos con una vinagreta de miel y mostaza.
Espero que
os guste y que aproveche
conlaneveravacia.blogspot.com
conlaneveravacia@gmail.com

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