PURE DE CIRCUNSTANCIAS.

PURÉ DE CIRCUNSTANCIAS.

Este
puré está hecho con cosillas que teníamos en la nevera y algo más
3
CUCHARADAS SOPERAS DE PURE DE PATATAS DE AYER
DOS
CUCHARADAS DE SALSA DE PIMIENTOS QUE SOBRO DE LOS RELLENITOS DE POLLO DE AYER
4
CUCHARADAS SOPERAS DE JUDIAS VERDES CON PATATA Y GUISANTES DEL LUNES
1
TROZO DE PAN DURO QUE SOBRO Y RODABA POR LA COCINA
1/
4 DE LITRO DE LECHE DE SOJA
2
TIRAS DE PIMIENTO ASADO QUE TENIA EN LA NEVERA
Pon
todo dentro de un cazo u olla y añádele agua, tritúralo todo con la batidora
para que quede bien fino. Pon el cazo o la olla al fuego con media pastilla de
caldo, cuando hierva añádele un par de cucharadas de sémola de arroz. Cuando
veas que ya esta unos diez minutos si ves que queda muy claro pon un poco de
puré de patatas instantáneo y mezcla todo bien. Rectifica de sal si es
necesario. Retira del fuego y ya puedes servir.
He
de reconocer que ha quedado bien bueno. Lo bueno es que el puré se puede hacer
de muchas maneras. Sólo hace falta un poco de imaginación.
Luego
le puedes poner pon encima un poco de huevo duro rallado, queso a trocitos, pan
tostado o frito, unos trocitos de jamón….
Han
salido cuatro raciones de puré, calculo que nos ha costado unos 0,30 Euros.
conlaneveravacia@gmail.com

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