ESAS TARDES DE SÁBADO O MAÑANAS DE DOMINGO
SENCILLO,ECONÓMICO, DE SIEMPRE.
CHOCOLATE A LA TAZA Y COCA DE PAN DULCE
NOCHE DE SAN JUAN
INGREDIENTES :
1 LITRO DE LECHE
8 CUCHARADAS DE AZUCAR
12 CUCHARADAS DE CACAO EN
POLVO A LA TAZA
POLVO A LA TAZA
Poner a hervir ¾ litro de leche , se le puede añadir una
ramita de canela, para darle gusto, mientras tanto desleir el cacao en la leche restante que quede sin grumos. Cuando hierva sacar la rama de canela y añadir
la leche con el cacao. Dejar hervir unos minutos mientras se espesa.
ramita de canela, para darle gusto, mientras tanto desleir el cacao en la leche restante que quede sin grumos. Cuando hierva sacar la rama de canela y añadir
la leche con el cacao. Dejar hervir unos minutos mientras se espesa.
INGREDIENTES COCA
500 gr HARINA DE FUERZA, 5gr LEVADURA PANADERA
¼ litro AGUA, 5gr SAL, ACEITE Y AZÚCAR
Mezclar la levadura con el agua templada, ponerla en un bol con la harina y la sal y amasarlo ,hacer una bola y dejar reposar 1 hora y media o hasta que veas que aumente el doble . Amasar la bola e ir añadiendo el aceite de oliva, todo el que admita la masa. Aplanar la masa y formar unas cocas añadir el azúcar, un chorrito de anís y aceite. Meterlo en el horno a 200 grados hasta que este hecha. Me gusta el fin de semana, tomar algo especial salir de la rutina diaria,los alimentos simples, sencillos, sin complicaciones, te hacen sentir bien. conlaneveravacia.blogspot.com / www.conlaneveravacia.com
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