ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA

ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA Está es otra de las recetas que tenía pendiente de publicar. Una ensalada ligera, para comer o cenar INGREDIENTES : PARA 2 PERSONAS   1 LECHUGA, 1 TOMATE PARA ENSALADA MADURO TAMAÑO GRANDE O DOS MEDIANO, 1 PEPINO, 2 FILETES DE MERLUZA, ACEITE VIRGEN DE OLIVA Y SAL, 1 … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA

ENSALADA TEMPLADA DE COLIFLOR VERDE

ENSALADA TEMPLADA DE  COLIFLOR VERDE Hoy Emilio nuestro vecino de huerto nos ha regalado una coliflor verde. Grande y hermosa, aunque ya empiezan a espigarse. Las partes bonitas las he usado para nosotros, el resto para los pollos y gallinas, es lo bueno de vivir en una torre y tener animales. Se aprovecha todo y los … Continue reading »ENSALADA TEMPLADA DE COLIFLOR VERDE

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PUNTAS CALAMAR Y PANGA

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PUNTAS CALAMAR Y PANGA El otro día cuando fui a comprar a Carrefour vi los pimientos de piquillo bien de precio marca Carrefour en bote de cristal a 1,10 euros, van 12. Té salen de dos a tres raciones depende de lo tragones que seais. La farsa la he hecho … Continue reading »PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE PUNTAS CALAMAR Y PANGA

ESPAGUETIS CON SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN

ESPAGUETIS CON  SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN   El otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución hacerlos con un salteado de espinacas. Quedo muy bueno. Os pongo la receta. INGREDIENTES: 80 GR DE ESPAGUETIS POR PERSONA, 2 HUEVOS DUROS, UNAS LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO, 250 GR DE ESPINACAS … Continue reading »ESPAGUETIS CON SALTEADO DE ESPINACAS Y SALMÓN

PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA CON ATÚN ,SURIMI Y PIMIENTO ASADO

PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA   CON ATÚN,SURIMI Y PIMIENTO ASADO   Este plato sirve tanto para un primero, cómo para un segundo. Té puede solucionar una cena, si te viene invitados en un momento tienes el menú preparado. La masa la he hecho con hojaldre, pero también se puede hacer con masa para pan … Continue reading »PASTEL DE ESPINACAS A LA CREMA CON ATÚN ,SURIMI Y PIMIENTO ASADO

BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE  Este es un plato sencillo y rápido de hacer. En casa siempre procuramos tener una bolsa de rodajas de calamar congelado y un paquete de trozos de bacalao congelados. Va bien y siempre te puede sacar de un apuro. La ventaja del bacalao congelado es que no lo tienes … Continue reading »BACALAO Y CALAMARES EN SALSA DE TOMATE

ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO

ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO Hace unos días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido perfectos. Una de las maneras de comer hinojo es en ensalada, hervido, en la pizza…. Aunque parece mentida a principios de noviembre y todavía cogemos algún tomate, alucinante. Se nota que aún no … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO