DIA 31-5-12

DÍA 31-5-12 Hola hace días que no comento nada, el último día de mayo, de aquí cinco minutos entramos de final de mes con la nevera vacía temblado, no hay ni telarañas, se han ido deprimidas al ver cómo está la nevera y la despensa. Llega el día uno y la esperanza que un nuevo … Continue reading »DIA 31-5-12

PANGA AL HORNO

PANGA AL HORNO 1 CEBOLLA MEDIANA, 4 FILETES DE PANGA, SAL, ACEITE DE OLIVA,  8 PIMIENTOS VERDES ITALIANOS. La receta es para cuatro personas Este es un plato sencillo de hacer, que queda muy gustoso. Pon a calentar el horno a 180º Corta la cebolla en rodajas de medio centímetro más o menos, ponla en … Continue reading »PANGA AL HORNO

PAN CON TOMATE

PAN CON TOMATE INGREDIENTES: PAN  A PODER SER DEL DÍA ANTERIOR, TOMATE BIEN MADURO (EN CATALUÑA SE USA EL TOMATE DE COLGAR, ) ,ACEITE DE OLIVA, SAL Pan con tomate típico de Cataluña, una de mis comidas favoritas ( tengo pasión por el pan con tomate, soy adicta), lo puedes comer para desayunar, acompañando la … Continue reading »PAN CON TOMATE

ESCALIVADA

ESCALIBADA 4 PIMIENTOS ROJOS, 2 BERENJENAS, 3 CEBOLLAS MEDIANAS, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, SAL, AJO, PEREJIL Añadir leyenda La escalibada es un plato típico de Cataluña, de pages , con verduras recién cogidas en  el huerto  se asaban en la parilla o al fuego a tierra de la  masía. Mi madre lo asaba en los … Continue reading »ESCALIVADA