ELABORACIÓN DE LECHES VEGETALES TRUCOS Y CONSEJOS

ELABORACIÓN DE LECHES VEGETALES  TRUCOS Y CONSEJOS AZÚCAR SÍ, AZÚCAR NO (U OTROS ENDULZANTES) Endulzar las leches vegetales depende del gusto y/o costumbre de cada un@. Se recomienda que si agregais azúcar a la bebida vegetal useis azúcares no refinados. También se puden endulzar con miel, agave,sirope de arce, guaravo, savia de palma, estevia… Recomendamos … Continue reading »ELABORACIÓN DE LECHES VEGETALES TRUCOS Y CONSEJOS

QUESO FRESCO TIPO BURGOS.

QUESO FRESCO TIPO BURGOS. El queso fresco tipo Burgos me gusta mucho. Es un queso que evito comprar a menudo ya que soy capaz de perder el control y comerme medio kilo en dos o tres días. El otro día navegando por internet encontré una receta muy sencilla y decidí probarla. No os puedo decir … Continue reading »QUESO FRESCO TIPO BURGOS.

LAVAR Y COCER MEJILLONES

LAVAR Y COCER MEJILLONES Va bien poder saber cómo se hacen las cosas, y siempre hay una manera sencilla y práctica de hacerla. Los mejillones si son frescos hay que limpiarlos, sacándoles las barbas y las incrustaciones que tienen por encima.   LIMPIAR Y LAVAR Cepilla los mejillones con un cepillo fuerte, estropajo nuevo o … Continue reading »LAVAR Y COCER MEJILLONES

TRES RECETAS DE MERMELADA DE PERA

TRES RECETAS DE  MERMELADA DE PERA En la torre tenemos varios árboles de peras limoneras. El verano pasado hice mermelada de pera de tres maneras y he de decir que me gusto mucho el gusto y textura de está mermeladas. Os recomiendo que las probéis. Os pongo las tres recetas. MERMELADA DE PERA INGREDIENTES : … Continue reading »TRES RECETAS DE MERMELADA DE PERA

ZANAHORIAS GLASEADAS

ZANAHORIAS GLASEADAS Os pongo otra receta añeja. Esta sirve tanto para primer plato o acompañamiento. La receta es para 4 personas. INGREDIENTES :  600 GR DE ZANAHORIAS, 6 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA, 2 CUCHARADAS DE MIEL,1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO, SAL Pela las zanahorias y córtalas a cuartos. Si son pequeñas córtalas a rodajas. Ponlas en … Continue reading »ZANAHORIAS GLASEADAS

COMO COCER GARBANZOS, JUDIAS Y LENTEJAS

COMO COCER  GARBANZOS, JUDÍAS Y LENTEJAS Hoy en día lo más normal es comprar las legumbres ya cocidas en bote o lata, antes muchas tiendas las vendían cocinadas a granel, en la actualidad hay pocos sitios donde las puedas comprar He aquí una pequeña guía de como cocer legumbres. REMOJO   Salvo la lenteja rápida … Continue reading »COMO COCER GARBANZOS, JUDIAS Y LENTEJAS