ENSALADA DE LENTEJAS CON TOMATES CHERRY Y HUEVOS DE CODORNIZ

ENSALADA DE LENTEJAS  CON TOMATES CHERRY  Y  HUEVOS DE CODORNIZ Ahora en verano con el huerto lo que más comemos es verdura, hay gran variedad y la puedes comer de muchas maneras. Ayer Julio hizo para comer está deliciosa ensalada de lentejas. Acompañada con una ensalada de cebolla y de postre helado. Está ensalada es … Continue reading »ENSALADA DE LENTEJAS CON TOMATES CHERRY Y HUEVOS DE CODORNIZ

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS.

ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS. Ahora en verano en el huerto hay un montón de verdura y fruta fresca. Por lo que aprovechamos a hacer conserva y a comer más fruta y verdura de temporada. Hoy de primer plato una ensalada en el que el pepino es el ingrediente principal. Os pongo la receta para 4 … Continue reading »ENSALADA CON PEPINO Y SARDINILLAS.

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO

ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO Lo bueno de las ensaladas es que son muy versátiles, en un momento tienes una preparada con cuatro cosas que tengas por la nevera y despensa. Está ensalada la hemos acompañado con una tortilla de patatas, cebolla y calabacín. Ayer cuando Julio fue a la cooperativa a buscar pienso … Continue reading »ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO

ENSALADA DE PATATAS SURIMI Y HUEVO DURO

ENSALADA DE PATATAS  SURIMI Y HUEVO DURO   Esta ensalada es un plato sencillo y económico. En un momento lo tienes hecho. Os pongo la receta para 4 personas INGREDIENTES : 6 PATATAS MEDIANAS U 8 PEQUEÑAS, LECHUGA, 8 PALITOS DE SURIMI, 4 HUEVOS DUROS,  1 CEBOLLA, SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, PIMENTÓN DULCE. Puedes … Continue reading »ENSALADA DE PATATAS SURIMI Y HUEVO DURO

BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA

BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA De pequeña cada viernes en casa mi madre nos hacia para comer bacalao, entonces era un plato de pobres. En la actualidad el bacalao es un alimento que no está al alcance de todo el mundo. La receta que hice es para 2 personas. INGREDIENTES:  4 TROZOS … Continue reading »BACALAO FRITO CON ENSALADA DE PATATA Y ESCALIVADA

ENSALADA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

ENSALADA DE ESPINACAS    Y CHAMPIÑONES Hoy por primera vez he probado las espinacas y champiñones frescos en ensalada, el sabor era delicioso, me ha gustado mucho. Os pongo la receta INGREDIENTES:  UNAS ESPINACAS FRESCAS, UNOS CHAMPIÑONES FRESCOS, UNOS RABANITOS, UN BOTE DE MAÍZ DULCE, SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, LIMÓN. Limpia y lava bien … Continue reading »ENSALADA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA

ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA Está es otra de las recetas que tenía pendiente de publicar. Una ensalada ligera, para comer o cenar INGREDIENTES : PARA 2 PERSONAS   1 LECHUGA, 1 TOMATE PARA ENSALADA MADURO TAMAÑO GRANDE O DOS MEDIANO, 1 PEPINO, 2 FILETES DE MERLUZA, ACEITE VIRGEN DE OLIVA Y SAL, 1 … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE, PEPINO Y MERLUZA

ENSALADILLA RUSA

ENSALADILLA RUSA La base de la ensaladilla son verduras hervidas cortadas muy pequeñitas mezcladas con mayonesa espesa. La podéis hacer cortando las verduras o la puedes comprar ya congelada y hervirla. Lo bueno de la ensaladilla es que puedes añadir todo lo que quieras, aprovechando lo que tengas en casa y siempre estará buena. INGREDIENTES … Continue reading »ENSALADILLA RUSA

ENSALADA TEMPLADA DE COLIFLOR VERDE

ENSALADA TEMPLADA DE  COLIFLOR VERDE Hoy Emilio nuestro vecino de huerto nos ha regalado una coliflor verde. Grande y hermosa, aunque ya empiezan a espigarse. Las partes bonitas las he usado para nosotros, el resto para los pollos y gallinas, es lo bueno de vivir en una torre y tener animales. Se aprovecha todo y los … Continue reading »ENSALADA TEMPLADA DE COLIFLOR VERDE