Recetas, consejos y trucos de cocina
Qué es cada alimento y sus propiedades
¿NOS ALIMENTAMOS O NOS NUTRIMOS? ¿ Cuando comemos nos alimentamos y nos nutrimos, recibimos todas las vitaminas, minerales y micronutientes o es insuficiente con lo que ingerimos en nuestras alimentación diaria ? Para empezar os pongo las definiciones de las siguientes palabras y los enlaces. Según la RAE ALIMENTO : Conjunto de sustancias que los seres …
BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA Este mes en casa hemos tenido la suerte de poder participar en la campaña de BUITONI PIZZA FORNO DI PIETRA. Esta marca no la habiamos comido nunca en casa. Normalmente las hago yo, habiamos probado alguna que otra marca congelada pero no me acababan de convencer. La casa BUITONI es …
TRUCOS DE COCINA CON SAL COSTA SAL COSTA Hace unos meses participe en una prueba de sal gorda costa para horno, al entrar en su página vi algunos consejos y he decidido ponerlos. La web está muy bien puedes encontrar otros muchos consejos para la limpieza y unas cuantas recetas de cocina. VERDURAS Y FRUTAS …
DICIEMBRE ALIMENTOS DE TEMPORADA Y MENÚS Os pongo los alimentos de temporada del mes de Diciembre. ALIMENTOS TEMPORADA -DICIEMBRE-, CARNES PESCADOS-MARISCOS VERDURAS FRUTAS POLLO MERLUZA CHAMPIÑÓN DE PARÍS PIÑA GALLINA PESCADILLA ACELGAS MANZANAS CONEJO RAPE ZANAHORIAS PERAS AMARILLAS VACA LUBINA PUERROS PERAS DE AGUA TERNERA LENGUADO LECHUGA LIMONES CERDO GALLO REMOLACHA NARANJAS CORDERO …
ELABORACIÓN DE LECHES VEGETALES TRUCOS Y CONSEJOS AZÚCAR SÍ, AZÚCAR NO (U OTROS ENDULZANTES) Endulzar las leches vegetales depende del gusto y/o costumbre de cada un@. Se recomienda que si agregais azúcar a la bebida vegetal useis azúcares no refinados. También se puden endulzar con miel, agave,sirope de arce, guaravo, savia de palma, estevia… Recomendamos …
LECHE DE ALPISTE Os pongo la receta que hago en casa de leche de alpiste, cómo sabéis me gusta probar diferentes tipos de leches vegetales e ir variando. Ahora llevo unas semanas que tomo leche de alpiste. Me va bastante bien y es bastante diurética. INGREDIENTES: 1 LITRO DE AGUA TEMPLADA 70 GR DE ALPISTE …
GALBANI ¿Os preguntaréis que es Galvani? GALBANI es la empresa nº 1 en Italia de productos làcteos y el primer exportador de quesos italianos en el mundo. Sus productos son : Parmiginano Reggiano, Parmesano, Ricotta, Gorgonzola, Grano Padano, Gran Gusto, Mascarpone, Mozzarella en diferentes variedades y formatos. MOZZARELLA FRESCA El día 23 de setiembre …
MELÓN Estamos en plena época de recolección de está deliciosa fruta, os pongo un poco de información. Nombre común : Melón Nombre científico o latino: Cucumis melo Familia: Cucurbitáceas. CUADRO MURILLO NIÑOS COMIENDO UVAS Y MELÓN ORIGEN Hay dos teorias unos dicen que viene de Asía y otros de África, hace más de 4.400 años …
