MENÚ DE FIESTA ANTICRÍSIS.

MENÚ DE FIESTA ANTICRÍSIS. El otro día me enviaron un correo, en el que nos ponen unas cuantas ideas para celebrar las fiestas, en este año de recortes. Os pongo las que me han parecido más originales y divertidas HUEVOS AL RATÓN INGREDIENTES  HUEVOS, LECHUGA, RABÁNITOS,SAL, Hervir los huevos duros. Dejar enfriar. Cortar los rabanitos … Continue reading »MENÚ DE FIESTA ANTICRÍSIS.

COLES DE BRUSELAS

COLES DE BRUSELAS Las coles de Bruselas, llamadas también repollos de Bruselas  se cultivan sobre todo en invierno. de pequeño diámetro entre 2,5-4 cm de diámetro, se parecen a diminutas coles. El nombre se debe a su lugar originario de cultivo Bruselas. Conocida por su alto contenido en Vitamina A y C y ácido fólico. Se les conoce como : Repollo, repollo … Continue reading »COLES DE BRUSELAS

CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES…

CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES… Cantizano Gastronomia nos enseña como hacer crema de mantequilla y sus variedades. Os pongo su receta  A partir de una crema de mantequilla se pueden elaborar variedades muy apetitosas La crema de mantequilla es una elaboración básica en las recetas de pastelería, tanto para el relleno de bizcochos como … Continue reading »CREMA DE MANTEQUILLA Y SUS VARIEDADES…

POLVORONES

POLVORONES El polvorón es un dulce, de harina, manteca, canela y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo al comerla. Se come en Navidad en España y Hispaoamerica . Generalmente se le añaden almendras molidas, y pueden tener otros aditivos como coco rallado, ajonjolí (semillas de sésamo),chocolate, limón…El polvorón viene envuelto … Continue reading »POLVORONES

TURRON CHOCOLATE BLANCO CON GALLETAS MARIA DORADA Y LACASITOS

TURRÓN CHOCOLATE BLANCO CON  GALLETAS MARÍA DORADA Y LACASITOS El año pasado buscando recetas por internet para hacer turrón vi en varios blogs el turrón de chocolate con lacasitos.  Además té explicaba como hacerlo sin molde. En la habitación de mi hija había un bote grande de lacasitos, y se me ocurrió hacerlo con añadir … Continue reading »TURRON CHOCOLATE BLANCO CON GALLETAS MARIA DORADA Y LACASITOS