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CALABAZA

Posted on 12/05/201209/04/2017 by admin

CALABAZA Se la conoce como : Calabaza, Calabacera, Zapallo, Auyama, Ayote, Pipián, Purú, Sapuyo, Abóbora, Boganga, Calabaza bonetera, Calabaza botonera, Calabaza confitera, Calabaza de San Juan, Calabaza forrajera, Calabaza pastelera, Calabaza redonda….. Origen: algunas variedades proceden de Oriente Medio, mientras que otras son de origen americano. Existen numerosas variedades cultivadas de calabaza. Gran planta herbácea … Continue reading »CALABAZA

POLLO DE CORRAL A LA CAZUELA CON CALABAZA

Posted on 12/02/201209/04/2017 by admin

POLLO DE CORRAL A LA CAZUELA CON CALABAZA Ahora que ya empieza el frio, apetece comer caliente, el Lunes Julio ha hecho pollo con calabaza, y para acompañar una ensalada. La calabaza es uno de nuestros alimentos olvidados. Antes de que viniera la patata a Europa la calabaza junto con la remolacha, nabos y otros … Continue reading »POLLO DE CORRAL A LA CAZUELA CON CALABAZA