TRENZA

TRENZA Esta receta está hecha por azar. Cada fin de semana hago el pan para toda la semana y lo congelo. Siempre preparo un par de clases de pan, me gusta  integral  para desayunar y pan normal para otros momentos. Esta mañana he preparado las dos masas, en la receta de integral una vez ha … Continue reading »TRENZA

LLENGUET

LLENGUET El llenguet es un panecillo regordete, abultado y con un corte muy llamativo y una curiosa elaboración. Para conseguir esa forma, la masa se enrolla y pliega. En Cataluña se ha comido para el bocadillo  durante generaciones, aunque  puede llegar a desaparecer (de hecho, ya hay gente joven que ni lo conoce), ya que  hacerlo necesita de … Continue reading »LLENGUET

PANECILLOS INTEGRALES CON AVENA Y CEREALES

PANECILLOS INTEGRALES CON AVENA Y CEREALES El pan con harina de avena me gusta mucho, sobre todo para desayunar, queda un pan muy dulce y refrescante. Estos bollitos los hice para una preciosidad de 3 añitos ( Georgina ), para que coma fibra de manera diferente y evitar problemas. PREFERMENTO  50GR DE HARINA, 50ML DE … Continue reading »PANECILLOS INTEGRALES CON AVENA Y CEREALES

DOMINGO  15 DE ABRIL DEL 2012 Día 15 y todavía estoy a finales de mes. Tengo la nevera temblando. Suerte que siempre compro un poco de más. Pero bueno habrá que ponerle imaginación. Con harina, agua y cuatro cosillas se pueden hacer un montón de comidas. Durante estos días ha habido algún buen cambio. Gracias … Continue reading »

MACARRONES CON JAMON DULCE Y BECHAMEL

MACARRONES CON JAMON DULCE Y BECHAMEL MACARRONES 80 GR POR PERSONA, ACEITE PUEDE SER USADO SI ESTÁ LIMPIO, SAL, AGUA. JAMON DULCE, QUESO, MANTEQUILLA, HARINA, LECHE, NUEZ MOSCADO, HUEVO, AVECREM O SOJA Poner agua en una cazuela u olla a hervir, con una cucharada sopera rasa de sal, tres cucharadas soperas de aceite. Cuando empiece … Continue reading »MACARRONES CON JAMON DULCE Y BECHAMEL