MERMELADA DE FRESAS

MERMELADADE FRESAS El año pasado al ser el primero y estar recién plantadas cogimos muy pocas fresas, las pocas que salieron se las comieron los caracoles. Este año hay para : nosotros, los caracoles y para hacer mermelada. Cómo la fresa lleva mucha agua le he puesto manzana para que espese y noquede tan liquida.Os … Continue reading »MERMELADA DE FRESAS

MERMELADA DE CABELLO DE ANGEL

MERMELADA DE CABELLO DE ANGEL   Esta mermelada se elabora con la cidra, un tipo de calabaza que se distingue por la pulpa estar formada por hebras, con la que prepararemos la mermelada. Os pongo la receta. INGREDIENTES:    1CIDRA ( Alcayota  o cayote), AZÚCAR ( usaremos por cada kilo de pulpa cocida  600 gr … Continue reading »MERMELADA DE CABELLO DE ANGEL

CONFITURA DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS

CONFITURA DE CIRUELA NEGRA, PERA CONFERENCIA, MANZANA ROJA Y ANIS   He puesto el título en catalán porque las tres frutas empiezan por P, después buscando en el traductor de Google he visto que en latín pruna, pirus ,pupillam, en francés prune, poire, ponme, y en esperanto pruno, piro, pomo, pasa igual. Me gusta buscar … Continue reading »CONFITURA DE PRUNA, PERA, POMA I ANIS

MERMELADA DE CIRUELAS NEGRAS

MERMELADA DE CIRUELAS NEGRAS     INGREDIENTES 2 KG DE CIRUELAS NEGRAS ( Lavar, cortar y sacar el hueso), 1,2 KG DE AZÚCAR. Lava las ciruelas corta por la mitad y saca el hueso( pon ciruelas maduras y alguna verde). En un bol o cazuela pon los trozos de ciruelas el trozo de canela en … Continue reading »MERMELADA DE CIRUELAS NEGRAS

MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE

MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE   . La torre donde vivo está rodeada de árboles frutales, entre ellos nectarinas y estamos en plena época de recolección. Una vez que han recolectado la fruta el vecino me deja ir a buscar las que se han caído o no han recogido por estar tocadas o no … Continue reading »MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE