Recetas, consejos y trucos de cocina
Una selección de recetas para comenzar a comer
ENSALADA DE LENTEJAS CON TOMATES CHERRY Y HUEVOS DE CODORNIZ Ahora en verano con el huerto lo que más comemos es verdura, hay gran variedad y la puedes comer de muchas maneras. Ayer Julio hizo para comer está deliciosa ensalada de lentejas. Acompañada con una ensalada de cebolla y de postre helado. Está ensalada es …
MENESTRA DE VERDURAS VERANIEGAS Ahora a partir de mediados de junio ya hemos empezado a coger las primeras verduras del huerto. Todas las verduras son recogidas del huerto, salvo las patatas que nos las regalo un amigo hortelano. Os pongo la receta para 4 personas. INGREDIENTES: 500 GR DE JUDÍAS VERDES, 500 GR DE …
ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y JAMÓN SALADO Lo bueno de las ensaladas es que son muy versátiles, en un momento tienes una preparada con cuatro cosas que tengas por la nevera y despensa. Está ensalada la hemos acompañado con una tortilla de patatas, cebolla y calabacín. Ayer cuando Julio fue a la cooperativa a buscar pienso …
ENSALADA DE PATATAS SURIMI Y HUEVO DURO Esta ensalada es un plato sencillo y económico. En un momento lo tienes hecho. Os pongo la receta para 4 personas INGREDIENTES : 6 PATATAS MEDIANAS U 8 PEQUEÑAS, LECHUGA, 8 PALITOS DE SURIMI, 4 HUEVOS DUROS, 1 CEBOLLA, SAL, ACEITE DE OLIVA VIRGEN, PIMENTÓN DULCE. Puedes …
CREMA DE TIRABEQUES Este año al ser una primavera en que no ha hecho mucha calor y ha llovido la cosecha de tirabeques ha sido muy buena. Los hemos comido salteados, en verdura, con legumbres, arroz, carne, pescado. Me faltaba en crema. El viernes aproveche y la hice. He de decir que quedo deliciosa. …
SALTEADO DE ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES Hoy para comer unas zanahorias salteadas con champiñones. Las zanahorias las había cogido un rato antes Julio del huerto, los champiñones los compre el otro día en la fruteria, estaban muy bien de precio. Os pongo la receta INGREDIENTES: 1 KG DE ZANAHORIAS FRESCAS, 500 GR DE CHAMPIÑONES, SAL, ACEITE …
SOPA DE FIDEOS CON ELOTE Hola hace tiempo que tenía pendiente de publicar esta receta, es de una bloguera muy jovencita, hace poco que ha empezado siguiendo los pasos de su hermana Gladys. Os presento a Amy http://lacomidadeamy.blogspot.mx/ Os pongo la receta tal cual. VIERNES, 14 DE MARZO DE 2014 Sopa De Fideo Con …
