Recetas, consejos y trucos de cocina
ANOTACIONES PARA HACER MERMELADA Y FRUTA EN ALMÍBAR Lavar la fruta con abundante agua corriente o deja durante unos minutos en zumo de limón, para quitar los posibles restos de abono. Se puede utilizar un cepillo pequeño para la fruta con pela. Todas las frutas tienen que estar igual de maduras. Las conservas dulces …
MEMBRILLO 1 KILO DE MEMBRILLOS, 250 DE AGUA, 600 GR DE AZÚCAR Lavar el membrillo, pelarlo, cortarlo en trozos bien pequeños. En una cazuela poner el membrillo y el agua a fuego muy lento. Tirar poco a poco el azúcar , removerlo . Cuando el azúcar este disuelto subir el fuego al máximo, removerlo hasta …
MERMELADA DE CALABAZA 2 CALABAZAS , 750 GR DE AZUCAR, 350 GR DE MIEL, CANELA, 2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO, ½ VASO DE AGUA. Pelar la calabaza, cortarla y ponerla en una cazuela con un vaso de agua. Escurrirla durante 24 horas. Con 2 kilos de calabaza hervida, añadiremos en la cazuela el azúcar, la …
QUE NECECITAMOS PARA CONSERVAR MERMELADAS Y FRUTAS Para hacer mermelada y conservar frutas necesitamos los siguientes utensilios: La fruta tiene que estar bien limpia y sin trozos malos. Aprovechado sólo los trozos que estén bien sanos. Las ollas y cazuelas de acero inoxidable o porcelana, con formas rectas y capacidad suficiente para remover el …
