DONDE ENCONTRAR BUENOS ALIMENTOS EN CADA PUEBLO UN BUEN PAN Y UN BUEN DULCE

DONDE ENCONTRAR BUENOS ALIMENTOS EN CADA PUEBLO UN BUEN PAN Y UN BUEN DULCE Tengo la suerte por mi trabajo de visitar los pueblos de las provincias de Lleida y Huesca, sitios maravillosos donde todavía se pueden encontrar alimentos hechos como antes de manera artesanal. Poco a poco os iré poniendo las fotos de los … Continue reading »DONDE ENCONTRAR BUENOS ALIMENTOS EN CADA PUEBLO UN BUEN PAN Y UN BUEN DULCE

JUDIAS VERDES FRANCESAS Y CALABAZA AL WOOK

JUDIAS VERDES FRANCESAS Y CALABAZA AL WOOK     Esta semana en el huerto hemos empezado a recoger las primeras judías verdes las redonditas alargadas ( las francesas ) y alguna calabaza de las alargadas. Hay que aprovechar a congelar unas pocas, regalar unas pocas e ir comiendo recién cogidas, no tiene nada que ver … Continue reading »JUDIAS VERDES FRANCESAS Y CALABAZA AL WOOK

LECHE DE SOJA

LECHE DE SOJA   Propiedades nutricionales   Es una legumbre de origen oriental que retrata como ninguna la auténtica filosofía oriental del Yin-Yang: YIN:  Especialmente rica en proteínas en comparación con otras bebidas vegetales, ya que contiene los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar.Además, tiene menos grasa, y en consecuencia, menos calorías … Continue reading »LECHE DE SOJA

REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL

REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL       Casi siempre lo más sencillo es lo más bueno. Esta es de esas recetas sin complicaciones. INGREDIENTES: REQUESÓN ( puedes usar queso fresco tipo burgos), GALLETAS MARÍA ( He puesto 3 galletas por persona ), MIEL. En un plato de postre pon las tres galletas maría, … Continue reading »REQUESÓN CON GALLETAS MARÍA Y MIEL

CAMAGROC

CAMAGROC El camagroc ( Cantharellus lutescens , del griego Cantharellus diminutivo de kantharos : copa; del latín lutescens : que se vuelve amarillo), rossinyolic , senderuelas , ruiseñor de pino , vaquilla de pino , cerilla , rebozuelo de carrizo , rebozuelo de pino o ginesterola de pino , es una seta que vive en … Continue reading »CAMAGROC