ENSALADA DE TOMATE

ENSALADA DE TOMATE Es la mejor época para comer una ensalada de tomate. Bien maduritos, recogidos del huerto o comprados directamente al pagés o en una frutería de barrio ( no las de cadenas o supermercados), sino las de toda la vida, que sabes que compra directamente al productor. INGREDIENTES  UNOS TOMADES ROJOS  BIEN MADUROS, … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE

SANFAINA

SANFAINA Ya hemos empezado a coger los primeros calabacines, tomates, berenjenas y pimientos.  Es hora de empezar a hacer conserva. Os pongo la receta de la sanfaina. Es típica de Cataluña. Para mojar pan PARA LA SANFAINA: 3 AJOS, 1 CEBOLLA, 1 PIMIENTO ROJO 1 BERENJENA, 1 CALABACIN,PIMENTON COLORADO DULCE , SAL, 2 TOMATES GRANDES … Continue reading »SANFAINA

PLANTAR EN EL HUERTO

PLANTAR EN EL HUERTO Hola Como os comente hace unos días hace poco hemos empezado a plantar en el huerto, tomateras, judías verdes, pimientos rojos y verdes, berenjenas, calabacines, calabazas , coles, lechugas , poco a poco iremos plantando más cosas. El huerto estaba muy abandonado. Hacía tiempo que no se plantaba nada. La tierra … Continue reading »PLANTAR EN EL HUERTO