FIRACOC 2015.

FIRACOC 2015. Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran protagonista es la coca de recapte.  Con esta ya son 28 años que se llevan celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpuig, Bellvís, La Fuliola, Les Borges Blanques, Mollerussa, Rubinat, Tremp, Viella, Vila-sana, Tàrrega, Lleida ciutat, … Continue reading »FIRACOC 2015.

CONLANEVERAVACIA CUMPLE 2 AÑOS

CONLANEVERAVACIA   CUMPLE 2 AÑOS Hola cumplimos dos años. Cómo pasa el tiempo, ya han pasado dos años, desde ese día 29 de febrero que nació con la primera entrada, no me imaginaba que podría llegar conocer tantas personas, hacer tantos amigos, compartir tan buenos momentos. Cada entrada es toda una aventura, buscar la receta, noticia, … Continue reading »CONLANEVERAVACIA CUMPLE 2 AÑOS

CRÉPES

CRÉPES Hoy es el día de la Candelaria. En Francia lo celebran comiendo crépes. He buscado la receta de los crepes en el Libro La cocina del Mercado de Paul Boucuse. Constituyen un postre tradicional en Cuaresma. Este postre ocupa en los menús un lugar casi permanente debido a su gran variedad, que va dede … Continue reading »CRÉPES

MANTECADOS DE TRITORDEUM

MANTECADOS DE TRITORDEUM Cómo os he comentado llevamos en casa un mes comiendo mantecados, que luego llega Navidad y con tanta comida no apetece. El domingo pasado quise probar los nuevos cortadores de galletas que compre y los hice con harina de Tritordeum. El resultado es expectácular buenísimo. INGREDIENTES : HARINA DE TRITORDEUM 500Gr, AZÚCAR … Continue reading »MANTECADOS DE TRITORDEUM