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ARROZ CON SETAS A LOS CUATRO QUESOS

Posted on 05/16/201605/08/2018 by admin

ARROZ CON SETAS A LOS CUATRO QUESOS El arroz es uno de los alimentos que más gustan en casa, hervido, a la cazuela, salteado,frito, con verduras, carne. pescado, combina con todo… Los fines de semana cocino yo, le apetecía arroz, mire en la despensa y en el congelador y decidí hacer arroz con setas y … Continue reading »ARROZ CON SETAS A LOS CUATRO QUESOS

SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO

Posted on 05/09/201510/19/2020 by admin

SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO Ayer en la pescadería la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo. Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bastante, hoy he visto que eran 8 sardinas, un buen número para repartir. Tenían el tamaño justo … Continue reading »SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO

PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL

Posted on 04/03/201510/19/2020 by admin

PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL Hacia tiempo que no gastaba espelta, hay tantas harinas para probar, pero he vuelto.Me pregunto una clienta que le venden mix de espelta ( sólo tienes que poner agua y amasar y ya está), quiere probar con harina de espelta y cómo no ha trabajado nunca me pregunto si … Continue reading »PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL

BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA

Posted on 03/27/201510/19/2020 by admin

BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA Este mes en casa hemos tenido la suerte de poder participar en la campaña de BUITONI PIZZA FORNO DI PIETRA. Esta marca no la habiamos comido nunca en casa. Normalmente las hago yo, habiamos probado alguna que otra marca congelada pero no me acababan de convencer. La casa BUITONI es … Continue reading »BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA

BAGUETTE TRITORDEUM FERMENTACIÓN DIRECTA

Posted on 12/27/201410/20/2020 by admin

BAGUETTE TRITORDEUM FERMENTACIÓN DIRECTA Una de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano. Cada fin de semana lo dedico a hacer el pan para el resto de la semana. El hecho de mezclar los ingredientes de manera manual y formar las piezas y luego ver cómo se convierten en … Continue reading »BAGUETTE TRITORDEUM FERMENTACIÓN DIRECTA

UNAS IDEAS PARA DICIEMBRE

Posted on 12/01/201410/20/2020 by admin

DICIEMBRE. Hola este para las ideas de diciembre me ha hecho ilusión compartir unas cuantas recetas de ASOPAIPAS, es uno de los blogs que me gustan y sigo. PRIMEROS PLATOS COLES DE BRUSELAS CON JAMÓN SOPA DE CEBOLLA ENSALADA DE NARANJA Y QUESO PURÉ DE CALABAZA CON TROCITOS DE PAN FRITO Y DADOS DE … Continue reading »UNAS IDEAS PARA DICIEMBRE

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM

Posted on 06/24/201410/29/2020 by admin

COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM Ayer para la noche de San Juan para cenar hice una coca, me apetecía hacerla con cebolla y calabacín cogidos del huerto. Os pongo los ingredientes. PARA LA MASA : 250 GR DE HARINA TRITORDEUM, 5 GR DE SAL, 12 GR DE AZÚCAR, … Continue reading »COCA DE CEBOLLA, CALABACIN Y QUESO SEMI CON HARINA DE TRITORDEUM

MOLLETES

Posted on 06/22/201410/29/2020 by admin

MOLLETES Los molletes son unos panecillos típicos de Andalucía. Hace días que en Amigos del Pan casero veo fotos subidas en el facebook donde comentan que están tan buenos. Ayer decidí probar a hacerlos. La receta la encontré en el foro del pan. Os pongo la receta. INGREDIENTES: 325 GR DE HARINA FLOJA ( ESMERALDA … Continue reading »MOLLETES

FOCCACIA CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI

Posted on 06/15/201410/29/2020 by admin

FOCCACIA CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI Cada mes hago una vez unas cuantas focacias y las congelo, así las tengo para cenar o merendar siempre que nos apetece. Con está receta salen 10 focacias de 125 gr. Está vez la he hecho con queso y jamón salado. Y las he elaborado con masa madre. … Continue reading »FOCCACIA CON JAMÓN SALADO Y QUESO SEMI

ARROZ A LA CAZUELA CON TIRABEQUES.

Posted on 06/02/201411/08/2020 by admin

ARROZ A LA CAZUELA CON TIRABEQUES. Este domingo para comer Julio ha hecho un delicioso plato de arroz a la cazuela con tirabeques. Le da un sabor espectacular. En casa aunque somos dos siempre hace más arroz de la cuenta pues le gusta mucho y no le importa comer a todas horas La receta … Continue reading »ARROZ A LA CAZUELA CON TIRABEQUES.