GALBANI

GALBANI ¿Os preguntaréis que es Galvani? GALBANI es la empresa nº 1 en Italia de productos làcteos y el primer exportador de quesos italianos en el mundo. Sus productos son  Parmiginano Reggiano, Parmesano, Ricotta, Gorgonzola, Grano Padano, Gran Gusto, Mascarpone, Mozzarella  en diferentes variedades y formatos. MOZZARELLA FRESCA El día 23 de setiembre tuve la … Continue reading »GALBANI

TARTA HELADA DE NATA , CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY

TARTA HELADA DE NATA CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY Está receta es la combinación de otras dos que hice anteriormente el helado de nata y chocolate y el bizcocho de yemas.Está receta la he hecho para celebrar el cumple de mi sobrino que venía hoy. Le ha gustado un montón. Primero haz el bizcocho, así … Continue reading »TARTA HELADA DE NATA , CHOCOLATE Y CAFÉ CON WHISKY

HELADO DE NATA CON TROCITOS DE CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA

HELADO DE NATA CON TROCITOS  DE CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA Esta receta de helado la vi en Cómo Agua para Chocolate, me gusta porque no necesitas una heladera, ni acordarte de sacar la mezcla y batirla cada cierto tiempo. La haces, la pones en el congelador y cuando la sacas está perfecta. Lo puedes hacer … Continue reading »HELADO DE NATA CON TROCITOS DE CHOCOLATE Y GALLETA MARÍA

TORTELLINI CON SALSA QUESO DE CABRA Y MANCHEGO SEMICURADO

TORTELLINI CON  SALSA DE QUESO DE CABRA  Y MANCHEGO SEMICURADO Hoy es mi cumpleaños y desde hace dos años, me cojo el día de vacaciones. Hay que cuidarse y mimarse uno mismo. Si te quieres harás feliz a los demás. La receta es para 2 personas. INGREDIENTES:  120 GR DE TORTELLINIS DE CARNE, 120 GR DE … Continue reading »TORTELLINI CON SALSA QUESO DE CABRA Y MANCHEGO SEMICURADO

COLIFLOR TEMPLADA CON QUESO DE CABRA Y CAMEMBERT

COLIFLOR TEMPLADA  CON QUESO DE CABRA Y CAMEMBERT Las coliflores este invierno han venido un poco tarde, pero ahora están preciosas. Al ser recién cogidas y cocinadas no huele la cocina a coliflor hervida y no produce gases a la hora de comer. INGREDIENTES: 1 COLIFLOR, 1 RULO DE QUESO DE CABRA, 1 TROZO DE … Continue reading »COLIFLOR TEMPLADA CON QUESO DE CABRA Y CAMEMBERT