CÓMO DIFERENCIAR UN PAN DE OTRO

CÓMO DIFERENCIAR UN PAN DE OTRO PA DE PAGÉS PANADERÍA ARTESANA Enrique Medina Mata nos explica las diferencias entre el pan industrial y el pan artesano. DIFERENCIAS PAN INDUSTRIAL PRECOCIDO PAN ARTESANO SE ELABORAN GRANDES CANTIDADES. REGULARIDAD PEQUEÑAS CANTIDADES ADAPTADAS AL CLIENTE NORMALMENTE SE PRECUECE Y CONGELA HASTA 6 MESES. DESPUÉS SE RECUECE. SE ELABORA … Continue reading »CÓMO DIFERENCIAR UN PAN DE OTRO

CARAMELOS DE MIEL Y LIMÓN CASEROS

CARAMELOS DE MIEL  Y  LIMÓN CASEROS Os ponga una receta para endulzar el fin de semana y suavizar nuestras gargantas… Caramelos de miel y limón caseros  de Mel dos montes de penalonga INGREDIENTES  350GR DE AZÚCAR, 3 CUCHARADAS SOPERAS DE MIEL, 5 CUCHARADAS SOPERAS DE AGUA, 1,5 CUCHARAS DE VINAGRE  (no de módena) EL ZUMO … Continue reading »CARAMELOS DE MIEL Y LIMÓN CASEROS

BOMBONES DE HIGO ( Casa Verit la Graneria de Lleida)

BOMBONES DE HIGO ( Casa Verit la Graneria de Lleida) Hola os pongo una receta de bombones de higo, la receta es de Casa Verit la Graneriade Lleida INGREDIENTES 250 gr de Higos secos (mejor si tienen rabito).1Copita de licor (a tu gusto por ejemplo licor de cerezas). Agua para cocer los higos.200 gr Cobertura … Continue reading »BOMBONES DE HIGO ( Casa Verit la Graneria de Lleida)