ALCACHOFAS Y TIRABEQUES CON CALAMARES Y COLA DE RAPE AL WOK

ALCACHOFAS Y TIRABEQUES  CON CALAMARES Y COLA DE RAPE  AL WOK Estamos en plena temporada de tirabeques y alcachofas. Ayer domingo decidimos hacer al wok unas alcachofas con tirabeques acompañados con calamares y cola de rape.  Os pongo la receta. INGREDIENTES: ( para 4 personas ),  16 ALCACHOFAS MEDIANAS, 500 GR DE TIRABEQUES, 2 COLAS … Continue reading »ALCACHOFAS Y TIRABEQUES CON CALAMARES Y COLA DE RAPE AL WOK

GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA

GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA Durante la semana cocina mi marido y los fines de semana lo hago yo. El otro sábado me apetecía unos guisantes, en el congelador había un trozo de longaniza y una pierna de pavo congelada, y las periquitas dan huevos cada día ( … Continue reading »GUISANTES SALTEADOS CON PAVO Y CHORIZO ROJO. ACOMPAÑADO DE HUEVOS FRITOS PERIQUITA

TORTILLA DE AJOS TIERNOS DEL HUERTO Y HUEVOS DE GALLINA DE CAMPO.

TORTILLA DE AJOS TIERNOS DEL HUERTO Y HUEVOS DE GALLINA DE CAMPO. Como os he comentado en alguna ocasión vivimos en una pequeña torre  en el que tenemos un huerto y un corral con cuatro o cinco gallinas, y algún pollo.  Desde hace un par de meses ya no compramos los huevos, cada día tenemos … Continue reading »TORTILLA DE AJOS TIERNOS DEL HUERTO Y HUEVOS DE GALLINA DE CAMPO.