PEQUEÑOS MILAGROS

PEQUEÑOS MILAGROS Hola como os comente este verano granizo y a los diez días lluvia con viento fuerte.  El huerto quedo destrozado, se te encogía el corazón al verlo. La buena cosecha pérdida Las calabacineras y calabaceras destrozadas, las tomateras, las plantas de judías verdes, pimientos y berenjenas quebradas. La parra sin hojas, miraras donde … Continue reading »PEQUEÑOS MILAGROS

MERMELADA DE PLATANO

MERMELADA DE PLATANO Está receta me la enseñaron hace unos años cuando hice el curso de mermeladas y conservas vegetales en el Centre de capacitació d’ Agraria del Pallars Jussà. El otro día a la frutería donde últimamente compramos (una pareja vecina mía ha abierto una frutería cerca de Ronda en Lleida, cuando necesitamos algo … Continue reading »MERMELADA DE PLATANO

SALSA DE TOMATE

SALSA DE TOMATE HOLA  OS PONGO DOS MANERAS DE HACER LA SALSA DE TOMATE LAS DOS IGUAL DE BUENAS LA SALSA DE TOMATE 1 INGREDIENTES  : 1 PUERRO, 1 CEBOLLA GRANDE, 4 TOMATESMEDIANOS, SAL, ACEITE, AZÚCAR, ORÉGANO  Pica la cebolla y el puerro, en una cazuela o sartén pon aceite a calentar añade  la cebolla … Continue reading »SALSA DE TOMATE

GALLETAS DE CANELA

GALLETAS DE CANELA Como más de uno sabréis escribo en dos blogs, conlaneveravacia y losdulcesrecuerdos,  la inspiración me viene en cualquier momento, me viene a la mente una ráfaga de algún alimento, momento o recuerdo, o relaciono a alguien con algún alimento que se que le gusta. Entonces me pongo a buscar información por internet. … Continue reading »GALLETAS DE CANELA

NIT

NIT Apareció un viernes por la noche, hace más o menos un mes, delgada y en los huesos. Se puso debajo de mi coche a maullar, se la veía perdida, tan pequeña y poca cosa.  Julio le dio un poco de pienso de nuestro gato y un poco de leche.  Con cautela salió de debajo … Continue reading »NIT

CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LONGANIZA

CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LONGANIZA INGREDIENTES :  PARA DOS PERSONAS  3 CALABACINES MEDIANOS, 1 PIMIENTO ROJO MEDIO BOTE DE CHAMPIÑONES, 2 LONGANIZAS DE SETAS ( LAS COMPRO EN LA COPERATIVA DE GUISSONA, ME SOBRARON DE LA FIESTA DE CUMPLEAÑOS DE MI HIJJO ), SALSA DE TOMATE FRITO, QUESO, PAN RALLADO, OREGANO, ACEITE Y SAL. … Continue reading »CALABACINES RELLENOS DE SETAS Y LONGANIZA