conlaneveravacia

DIA 12-3-2012

Posted on 03/13/201207/10/2018 by admin

DÍA 12-3-2012 Hola que tal. Lunes por la mañana, comenzamos la semana da gusto levantarse por la mañana y que sea de día y si hace sol mejor. Un día claro y soleado da energía y optimismo. Desayunar algo completo como un bollito con jamón salado, una naranja y un café con leche. Funciono mejor. … Continue reading »DIA 12-3-2012

DOMINGO 11-3-12

Posted on 03/11/201207/10/2018 by admin

DOMINGO 11-3-12 Me he levantado pronto para ser domingo , tenía que dar forma al pan, ver si los croissants habían subido bien , para cocerlos y preparar unos cuantos yogurts para la semana. Mi marido se ha despertado con el olor de los croissants, para ser la segunda vez hago la masa, el gusto … Continue reading »DOMINGO 11-3-12

TARTA DE MANZANA

Posted on 03/11/201207/14/2018 by admin

TARTA DE MANZANA Es una de mis tartas favoritas junto con la tarta de naranja.A mis hijos les encanta. INGREDIENTES: 175 GR MANTEQUILLA O MARGARINA, 175 GR DE AZÚCAR,175 GR HARINA REPOSTERÍA,2 HUEVOS, 2 MANZANAS,MERMELADA DE MELOCOTÓN O ALBARICOQUE, CANELA EN POLVO,VAINILLA, AZÚCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA Fácil, rápida y económica. En diez minutos … Continue reading »TARTA DE MANZANA

PAN CON HARINA DE TRIGO BLANCO

Posted on 03/11/201209/04/2017 by admin

PAN CON HARINA DE TRIGO BLANCO Para un pan de 750 gr más o menos o unos 12 bollitos de 85 gr. 500 gr harina de fuerza, utilizo Rubí + – 350 W, 300 cl. de agua, si usas máquina son 350 cl. de agua, 5 gr de sal, 10 gr de azúcar, 3 cucharadas … Continue reading »PAN CON HARINA DE TRIGO BLANCO

PANADERIA

Posted on 03/11/201209/04/2017 by admin

PANADERIA.. FAN DEL PAN CASERO Hasta que no baje a vivir a Lleida, el pan que comíamos en casa era de la panadería hecho en horno de leña, el de toda la vida, algún día compraba la baguette, para hacer bocadillos para variar. Al bajar hace 11 años me encontré que casi todo el pan … Continue reading »PANADERIA

MEMBRILLO

Posted on 03/10/201209/04/2017 by admin

MEMBRILLO 1 KILO DE MEMBRILLOS, 250 DE AGUA, 600 GR DE AZÚCAR Lavar el membrillo, pelarlo, cortarlo en trozos bien pequeños. En una cazuela poner el membrillo y el agua a fuego muy lento. Tirar poco a poco el azúcar , removerlo . Cuando el azúcar este disuelto subir el fuego al máximo, removerlo hasta … Continue reading »MEMBRILLO

COCA DE LLARDONS

Posted on 03/10/201209/04/2017 by admin

COCA DE LLARDONS Coca tradicional Catalana que se hace con pasta de pan a la que se añaden de chicharrones y azucarada. Tradicionalmente, sólo se encontraba Dijous Gras ( Jueves Lardero). Actualmente se encuentra en las panaderías y pastelerías todo el año. INGREDIENTES HARINA, 1 CUCHARADA DE MIEL, 1 CUCHARADA DE MANTECA, 1 PELLIZCO DE … Continue reading »COCA DE LLARDONS

MERMELADA DE MELON, PERA I MELOCOTÓN

Posted on 03/10/201209/04/2017 by admin

MERMELADA DE MELÓN, PERA I MELOCOTÓN 1800 GR DE MELÓN, 300 GR DE PERA, 700 GR DE MELOCOTON, ½ VASO DE AGUA, 1 LIMON, 1400 GR DE AZÚCAR. En verano es cuando hay más fruta, aprovecha si alguien te da o si en la frutería tienen fruta madura a buen precio. O por que si … Continue reading »MERMELADA DE MELON, PERA I MELOCOTÓN

MERMELADA DE MORAS

Posted on 03/10/201209/04/2017 by admin

MERMELADA DE MORAS 1 KILO DE MORAS, 1 VASO DE AGUA, 500 GR DE AZUCAR, 1 LIMÓN Si conoces un lugar donde en verano hay zarzamoras, y puedas ir a recogerlas, puedes hacer mermelada. No tiene nada que ver con la de compra o si la haces con moras congeladas. Se lavan y escurren las … Continue reading »MERMELADA DE MORAS

MERMELADA DE CALABAZA

Posted on 03/08/201209/04/2017 by admin

MERMELADA DE CALABAZA 2 CALABAZAS , 750 GR DE AZUCAR, 350 GR DE MIEL, CANELA, 2 CUCHARADAS DE AZUCAR MORENO, ½ VASO DE AGUA. Pelar la calabaza, cortarla y ponerla en una cazuela con un vaso de agua. Escurrirla durante 24 horas. Con 2 kilos de calabaza hervida, añadiremos en la cazuela el azúcar, la … Continue reading »MERMELADA DE CALABAZA