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FILETE DE SALMÓN CON PATATAS Y CEBOLLA

Posted on 01/03/201610/19/2020 by admin

FILETE DE SALMÓN CON PATATAS Y CEBOLLA Después de mucho tiempo inactiva vuelvo otra vez a publicar.Un plato sencillo, sano y bien de precio. El filete era congelado, siempre tengo en el arcón unos básicos de pescado como panga, merluza,anillas de calamar, bacalao, almejas y mejillones. Te solucionan para hacer un buen número de recetas. … Continue reading »FILETE DE SALMÓN CON PATATAS Y CEBOLLA

FIRACOC 2015.

Posted on 05/17/201510/19/2020 by admin

FIRACOC 2015. Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran protagonista es la coca de recapte. Con esta ya son 28 años que se llevan celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpuig, Bellvís, La Fuliola, Les Borges Blanques, Mollerussa, Rubinat, Tremp, Viella,Vila-sana, Tàrrega, Lleida ciutat, … Continue reading »FIRACOC 2015.

XIULETS AL WOK CON LOMO Y LONGANIZA DE SETAS

Posted on 05/17/201510/19/2020 by admin

XIULETS AL WOK CON LOMO Y LONGANIZA DE SETAS Esta primavera con el tiempo que ha hecho las habas han dado 3 floradas. La primera la cogimos cuando todavía los granos de haba eran pequeños. Aquí se les llama xiulets, son tiernos y deliciosos. Tan sólo se pueden comer a principios de temporada y no … Continue reading »XIULETS AL WOK CON LOMO Y LONGANIZA DE SETAS

SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO

Posted on 05/09/201510/19/2020 by admin

SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO Ayer en la pescadería la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo. Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bastante, hoy he visto que eran 8 sardinas, un buen número para repartir. Tenían el tamaño justo … Continue reading »SARDINAS AL HORNO CON ROMERO, TOMILLO Y AJO

FIESTA DEL PLANTERO DEL TOMATE ROSA DE BARBASTRO

Posted on 05/01/201510/19/2020 by admin

FIESTA DEL PLANTERO DEL TOMATE ROSA DE BARBASTRO Este miércoles cuando estaba en Barbastro vi un cartel en ponía que hoy día 1 se celebraba la Fiesta del Tomate Rosa de Barbastro. Al llegar a casa se lo comente a Julio el hortelano de casa. Este tomate es una variedad autóctona que hace unos … Continue reading »FIESTA DEL PLANTERO DEL TOMATE ROSA DE BARBASTRO

PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL

Posted on 04/03/201510/19/2020 by admin

PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL Hacia tiempo que no gastaba espelta, hay tantas harinas para probar, pero he vuelto.Me pregunto una clienta que le venden mix de espelta ( sólo tienes que poner agua y amasar y ya está), quiere probar con harina de espelta y cómo no ha trabajado nunca me pregunto si … Continue reading »PAN DE ESPELTA CERVEZA Y MIEL

BRIOCHES DE NATA

Posted on 03/31/201510/19/2020 by admin

BRIOCHES DE NATA Siempre tengo mantequilla y nata para montar en casa por si quiero hacer algo, la guardo en el obrador lejos de la cocina, así tengo la tentación un poco más lejos. Si la tengo en la cocina puedo caer en la tentación de untar una o dos galletas con mantequilla o montar … Continue reading »BRIOCHES DE NATA

BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA

Posted on 03/27/201510/19/2020 by admin

BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA Este mes en casa hemos tenido la suerte de poder participar en la campaña de BUITONI PIZZA FORNO DI PIETRA. Esta marca no la habiamos comido nunca en casa. Normalmente las hago yo, habiamos probado alguna que otra marca congelada pero no me acababan de convencer. La casa BUITONI es … Continue reading »BUITONI PIZZAS FORNO DI PIETRA

TORTILLA DE PAN CON SOBRASADA

Posted on 03/09/201510/19/2020 by admin

TORTILLA DE PAN CON SOBRASADA Hace días que tenía ganas de comer tortilla de pan, para hacerla hay que aprovechar un día que te haya sobrado algo de pan duro a poder ser pan pan, de toda la vida. En casa no suele sobrar pan duro, ya que lo hago el fin de semana … Continue reading »TORTILLA DE PAN CON SOBRASADA

COCA DE IGUALADA CON NATA Y TURRÓN DE JIJONA

Posted on 03/01/201510/19/2020 by admin

COCA DE IGUALADA CON NATA Y TURRÓN DE JIJONA Está coca la descubrí en mi primer viaje a Igualada. Al pararme a ver el escaparate de la Pastelería Pla la vi. Me comento la dueña de la pasteleria que las crearon en 1920 y se han convertido en un postre típico de Igualada. Es una … Continue reading »COCA DE IGUALADA CON NATA Y TURRÓN DE JIJONA