Recetas, consejos y trucos de cocina
NAVIDAD OTRAS IDEAS PARA COMPARTIR Hola hoy he encontrado un par de ideas para Navidad, aunque lo puedes servir cualquier día. Desde Rusia Esveta nos envía un postre muy original y apetecible . Un árbol de frutas. Fácil ,sano y refrescante. . En Espace Relaxation publica una nueva foto, un paisaje hecho con pan y …
POLVORONES El polvorón es un dulce, de harina, manteca, canela y azúcar, cocida en horno fuerte y que se deshace en polvo al comerla. Se come en Navidad en España y Hispaoamerica . Generalmente se le añaden almendras molidas, y pueden tener otros aditivos como coco rallado, ajonjolí (semillas de sésamo),chocolate, limón…El polvorón viene envuelto …
TURRÓN CHOCOLATE BLANCO CON GALLETAS MARÍA DORADA Y LACASITOS El año pasado buscando recetas por internet para hacer turrón vi en varios blogs el turrón de chocolate con lacasitos. Además té explicaba como hacerlo sin molde. En la habitación de mi hija había un bote grande de lacasitos, y se me ocurrió hacerlo con añadir …
PANECILLOS GENOVESE CON ALBAHACA El otro día en Cantizano Gastronomia salía la Foccacia Genovese, la diferencia de la receta que uso yo es que el a la masa le añade vino blanco. Está tarde he decidido probar, pero en vez de hacer la típica Foccacia plana me apetecían bollitos. He hecho unos cuantos de 90 …
ALBÓNDIGAS CON CALABAZA Las albóndigas un alimento que se puede hacer de un montón de maneras. Este invierno como tuvimos unas cuantas calabazas en el huerto. La estamos comiendo de diferentes maneras, en puré, con arroz, verdura, con carne.. Para no comer siempre patatas. INGREDIENTES: Para 4 personas 20 ALBÓNDIGAS, 1 LITRO DE CALDO DE …
CORONA CON CORAZÓN Y ESTRELLAS DE HOJALDRE El día 6 fue el cumpleaños de Julio, con está crisis no hay dinero para regalos. Le hacia ilusión celebrarlo los dos en casa. Le pregunte que quería de regalo, me dijo sorprendeme, algo que no haga falta comprar con dinero. Siempre tengo hojaldre, te soluciona muchos platos …
LOS PRIMEROS HUEVOS LOS PRIMEROS HUEVOS Cómo sabéis en Mayo nos fuimos a vivir a una Torre con huerto. Julio planto todo tipo de verduras, también pusimos pollos, pavos y gallinas. Cada vez que hemos visto crecer alguna planta, dar fruto, el primer albaricoque, el primer tomate, o calabacin, ver como crecían cada día, era …
