ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE TOMATE Y ALBAHACA

ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE TOMATE Y ALBAHACA   Con los panecillos que he hice de pan de tritordeum de tomate y albahaca, he hecho una ensalada. O un bocadillo de tomate. Os pongo la receta de la ensalada de tomate en nido de pan de tritordeum de tomates y albahaca. … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE EN NIDO DE PAN TRITORDEUM DE TOMATE Y ALBAHACA

PANECILLOS DE TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA

PANECILLOS DE TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA   Esta era una de las recetas para el reto de Julio de Cocineros del Mundo, «recetas saladas, pero he estado unos días de bajón y he llegado tarde. Los panecillos de harina tritordeum con tomate y albahaca Tenemos una gran cantidad de tomates en el huerto y … Continue reading »PANECILLOS DE TRITORDEUM CON TOMATE Y ALBAHACA

JUDIAS VERDES AL WOK

JUDIAS VERDES AL WOK     Hemos cogido las primeras judías verdes, está clase que planto son planas y  de color verde con manchas rosadas. Una vez que las cocinas se vuelven verdes. Una pena, sería divertido poder comerlas con el color que se cogen, pero que le vamos ha hacer. INGREDIENTES:  JUDÍAS VERDES ( … Continue reading »JUDIAS VERDES AL WOK

MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE

MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE   . La torre donde vivo está rodeada de árboles frutales, entre ellos nectarinas y estamos en plena época de recolección. Una vez que han recolectado la fruta el vecino me deja ir a buscar las que se han caído o no han recogido por estar tocadas o no … Continue reading »MERMELADA DE NECTARINA Y MANZANA VERDE

ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA Y MEJILLONES

ENSALADA DE TOMATE,  LECHUGA Y MEJILLONES   Estamos en la mejor época para comer verdura fresca, es cuando hay más frutas y verduras en verano. Podemos hacer una gran variedad de ensaladas, las recetas son infinitas. INGREDIENTES: 1 LECHUGA, 2 TOMATES MADUROS, 1 LATA DE MEJILLONES ( LOS PUSIMOS EN ESCABECHE), OLIVAS, PIMIENTO ROJO, ACEITE … Continue reading »ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA Y MEJILLONES

TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA Es una de mis tartas favoritas junto con la tarta de naranja.A mis hijos les encanta. INGREDIENTES: 175 GR MANTEQUILLA O MARGARINA, 175 GR DE AZÚCAR,175 GR HARINA REPOSTERÍA,2 HUEVOS, 2 MANZANAS,MERMELADA DE MELOCOTÓN O ALBARICOQUE, CANELA EN POLVO,VAINILLA, AZÚCAR GLAS- 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE LEVADURA Fácil, rápida y económica. En diez minutos … Continue reading »TARTA DE MANZANA

ROSQUITOS DE VINO

ROSQUITOS DE VINO INGREDIENTES: HARINA DE FUERZA 250 Gr, HARINA INTEGRAL 250 GR,AZÚCAR LUSTRE 150 Gr, ACEITE DE OLIVA,170 Ml, VINO DULCE 150 Ml, CANELA, RASPADURA DE LIMÓN AJINJOLÍ TOSTADO, ANÍS O AGUARDIENTE 15 ML ( O EN SU LUGAR INFUSIÓN DE ANÍS ).   Ponemos en una bandeja papel para horno, extendemos la harina … Continue reading »ROSQUITOS DE VINO

MANTECADITOS INTEGRALES CON ACEITE DE OLIVA

MANTECADITOS INTEGRALES CON ACEITE DE OLIVA HARINA INTEGRAL FINA 400Gr, HARINA DE FUERZA 400Gr, AZÚCAR GLAS 400Gr,ACEITE DE OLIVA 400Ml, CANELA 2OGr, AJINJOLI,ALMENDRAS TROCEADAS,NUECES TROCEADAS, ANIS EN POLVO, CHOCOLATE EN POLVO, LIMON, RAMA DE CANELA. Ponemos en una bandeja papel para horno, extendemos la harina y la ponemos a tostar en el horno a 150º, … Continue reading »MANTECADITOS INTEGRALES CON ACEITE DE OLIVA

FLAN DE PAN DURO Y PIRULETAS DE CARAMELO

FLAN DE PAN DUROY  PIRULETAS DE CARAMELO QUEMADO 1 LITRO DE LECHE, 6 HUEVOS ENTEROS, 300 GRAMOS DE AZÚCAR, 4 REBANADAS MEDIANAS DE PAN DURO Y UNA RAMITA DE CANELA Poner a hervir la leche con la canela y 250 gramos de azúcar , retirarla al primer hervor , retirar la ramita de canela e … Continue reading »FLAN DE PAN DURO Y PIRULETAS DE CARAMELO