Etiqueta: TE COMENTO
ALGUNOS CONSEJOS Y TRUCOS DE COCINA 2
ALGUNOS CONSEJOS Y TRUCOS DE COCINA 2 ALGUNOS CONSEJOS 1ALGUNOS CONSEJOS 3 Os pongo otros pocos consejos de Simone Ortega de la G a la O Garbanzos. Para que los garbanzos salgan tiernos hay que ponerlos a cocer en agua templada. Si en mitad del guiso hay que añadirles agua, ésta siempre será caliente. Guisos …
IBAN YARZA, ENTREVISTA EN EL MUNDO.ES
IBAN YARZA, ENTREVISTA EN EL MUNDO.ES PAN ARTESANO Os pongo la entrevista que realizo el Mundo a Iban Yarza, experto y divulgador del pan ‘El 80% de las panaderías hace el mismo pan que se vende en el súper o la gasolinera’ Yarza explica la irrupción en España del fenómeno del pan casero Da claves …
DOMINGO DE RAMOS
DOMINGO DE RAMOS Mañana es domingo de ramos, os pongo algo de las tradiciones de Cataluña. La información es del Costumari Català de Joan Amades. A primeros del siglo XX, recopilo las costumbres y tradiciones de todos los días del año. En Cataluña es costumbre poner dulces en las palmas y palmones os pongo un …
CANTIDADES CORRIENTES PARA LOS ALIMENTOS MÁS USUALES
CANTIDADES CORRIENTES PARA LOS ALIMENTOS MÁS USUALES Hola os pongo la ración por persona de los alimentos que más consumimos. Espero que os ayuden a no quedaros ni cortos ni que os sobre. Si falta quedara pobre, si sobra te toca repetir comida, otra opción es reciclar lo que sobra en otra receta. Para 1 …
ALGUNOS CONSEJOS Y TRUCOS DE COCINA
ALGUNOS CONSEJOS Y TRUCOS DE COCINA ALGUNOS CONSEJOS 2ALGUNOS CONSEJOS 3 Simone Ortega en su libro 1080 Recetas de Cocina nos da unos cuantos consejos y trucos de cocina. Este libro me lo regalo mi marido al poco de casarnos, té lo explica de manera sencilla, cuando mi hija se independizo le regalamos uno. Os …
TABLA DE CALORIAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS
TABLA DE CALORIAS DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS PARA 100 GR DE ALIMENTOS CRUDOS VERDURAS FRUTA Aceitunas 224 Albaricoques 65 Acelgas 37 Cerezas 65 Alcachofas (1 pieza) 40 Ciruelas 65 Cardo 30 Chirimoya 65 Coliflor 34 Fresones 48 Champiñones 40 Higos frescos 89 Espárragos 25 Manzana 61 Espinacas 45 Melocotón 62 Guisantes 65 Melón 34 …
