Recetas, consejos y trucos de cocina
PIRULETAS DE PLÁTANO DE CANARIAS CON PANCETA Información de la receta http://platanodecanarias.net/recipes/view/3 Os pongo la una de las recetas de Plátano de Canarias, un entrante como aperitivo, acompañar un plato o para un entremés. INGREDIENTES 2PLATANOS DE CANARIAS, 6 LONCHAS DE PANCETA O BEICÓN, PIMIENTA NEGRA, SAL EN ESCAMAS, 1 CC DE ACEITE DE OLIVA …
PATE DE CALABAZA Está receta me la baje en un libro de recetas de pates en pdf del forovegetariano.org, está receta aportada por «arrels» en el foro oficial de la Unión Vegetariana Española. INGREDIENTES: 500 GR DE CALABAZA, 1 CUCHARADITA DE COMINO MOLIDO, 1 CEBOLLA, 100 GR DE ALMENDRAS MOLIDAS, 1 …
HINOJO REBOZADO Estamos en plena época de recolección del hinojo. Lo hemos comido al horno, en ensalada, en una pizza y ahora rebozado. De todas las maneras está muy bueno. Os pongo la receta para dos personas. INGREDIENTES: 2 HINOJOS, SAL, HARINA, 1 HUEVO, LECHE, SIFÓN( si no tienes puedes poner cerveza, gaseosa, o dos …
ENSALADA DE TOMATE, HINOJO,ATÚN Y PIMIENTO ASADO Hace unos días que ya empezamos a recoger los primeros hinojos, este año han salido perfectos. Una de las maneras de comer hinojo es en ensalada, hervido, en la pizza…. Aunque parece mentida a principios de noviembre y todavía cogemos algún tomate, alucinante. Se nota que aún no …
VERDURAS AL HORNO Esta receta es para acompañar platos de carne y pescado. También té lo puedes comer sólo. INGREDIENTES: 3 PATATAS MEDIANAS, 2 CEBOLLAS, 4 PIMIENTOS VERDES ITALIANOS, 2 TOMATES MADUROS, ACEITE DE OLIVA, SAL,ORÉGANO. Lava y pela las patatas. Corta en rodajas de 1cm de grosor. Corta los pimientos y las …
ENSALADA DE POLLO CON MANZANA Otra ensalada, esta vez de pollo y manzana. Lo bueno de las ensaladas es que son infinitas las maneras de prepararla. La receta es para 4 personas. INGREDIENTES : 1 LECHUGA, 1 PECHUGA DE POLLO ( Pueden ser filetes de pollo que te hayan sobrado), 3 TOMATES MADUROS MEDIANOS, …
HIGOS CON JAMÓN HIGOS CON JAMÓN Higos con jamón : Esta receta la ha puesto en su página de facebook CASA VERIT GRANERIA de Lleida, donde se puede comprar alimentos de tipo ecológico, naturales y de proximidad a granel. Da gusto ir a comprar, además de ser productos de calidad, salen más económicos que en …
