ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA Y MAIZ DULCE

ENSALADA DE TOMATE, CEBOLLA Y MAIZ
DULCE

Una ensalada
de tomate es una buena solución para acompañar un primer plato o para una cena
ligera, o porque no una merienda cena.
INGREDIENTES:
2 TOMATES ROJOS BIEN MADUROS, 1 CEBOLLA, 1 LATA MAIZ DULCE, ACEITE DE OLIVA Y
SAL.
Lavar los tomates
y cortarlos en rodajas.
 Pela y corta la cebolla a rodajas finas o
juliana.
 Abre la lata de maíz, ponlo dentro de un
escurridor para que sacar bien el caldo.
En una
bandeja o plato cúbrelo con las rodajas de tomate,  pon por encima la cebolla en rodajas o
juliana, y esparce por encima el maíz. 
Añadir sal y aceite de oliva.
Si lo haces
en platos individuales, deja que cada uno se aliñe la ensalada a gusto de cada
uno.
conlaneveravacia@gmail.com

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