FILETE DE MERLUZA CON VERDURITAS AL MICROONDAS

FILETE DE MERLUZA CON
VERDURITAS AL MICROONDAS

El
microondas un electrodoméstico de lo más útil y práctico, para calentar,
descongelar y cocinar. Me acuerdo del primer microondas que compramos, lo
amortizamos en poco tiempo se acabo el calentar la leche en un cazo cada
mañana, vigilar que no se derrame y en un segundo te despistas y ya se ha
salido la leche, manchado la cocina. El mismo desastre cada mañana.
Al
principio se usaba más para descongelar y cocinar, pero cada vez hay más
recetas y muy buenas.
Ayer
Julio me sorprendió con merluza con verduritas al microondas, estaba muy bueno,
además al cocinar en el microondas necesitas menos sal.
INGREDIENTES 3 FILETES DE MERLUZA MEDIANA POR
PERSONA, 1 PUERRO, 1 CEBOLLA, 1 PIMIENTO ROJO, 2 PATATAS MEDIANAS, ACEITE DE
OLIVA, SAL, PIMIENTA Y OREGANO.
Corta
el puerro, la cebolla, el pimiento y las patatas a tiras finas, tal cómo pone
en la foto. Salpimienta añade un chorro de aceite de oliva y ponlo en el
microondas a temperatura máxima durante 10 minutos.
Añade
los filetes de merluza, sala y añade por encima orégano. Esparce por encima
aceite de oliva. Introduce en el microondas al máximo durante 8 minutos.
Servir
en un plato los filetes y la verdura al lado.
Ha
quedado muy bueno muy sabroso. Nit nuestra gata os lo puede confirmar

.

Espero
que os guste y que aproveche.
conlaneveravacia.blogspot.com
conlaneveravacia@gmail.com

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