CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y ORÉGANO.

CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y
ORÉGANO.

 
 

Seguimos con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos. Por lo que hemos hecho un carpacció de tomate, parmesano y orégano.

INGREDIENTES:

2 TOMATES MADUROS,

1 TROZO DE QUESO PARMESANO,

ORÉGANO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN,

SAL. ( La receta es para dos)

Lava y corta los tomates en rodajas finas.

Ralla el trozo de queso parmesano.

En una bandeja redonda reparte las rodajas de los tomates, añade sal y un chorro de aceite de oliva.

Distribuye por encima de los trozos de tomate el queso rallado y el orégano.

Espero que os guste y que aproveche

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